โรงเรียนบ้านนาพา

หมู่ที่ 5 บ้านนาพา ตำบลถ้ำพรรณรา อำเภอถ้ำพรรณรา จังหวัดนครศรีธรรมราช 80260

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

084 8416136

ระดับน้ำตาลในเลือด มีแบบไหนบ้าง และวิธีควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ระดับน้ำตาลในเลือด อาจส่งผลให้หิวง่ายกว่าคนปกติ ควรป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ หลายคนยังมีความสงสัยว่าทำไมถึงยังมีอาการอยากกินอีก หลังจากเพิ่งทานอาหารอิ่มไปเพียงสองถึงสามชั่วโมง จึงเกิดเป็นคำถามว่าทำไมฉันถึงรู้สึกหิวง่าย หรือเมื่อตื่นนอนจากการนอนหลังอาหารกลางวันแล้ว แต่ก็ยังรู้สึกอยากกินอีก และทำไมบางคนถึงรู้สึกดีขึ้น หลังจาก 5-6 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหาร และทำไมบางคนถึงรู้สึกอยากกิน และเมื่อกินแล้วก็รู้สึกง่วงนอนมาก ในตอนบ่ายสองหรือสามโมงเย็น เหมือนว่ามีกลไกบางอย่างของร่างกายที่ทำให้เป็นแบบนั้น

ค่าน้ำตาลในเลือดต่ำสุดภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังอาหารคือ น้ำตาลในเลือด ในทางทฤษฎี ก่อนและหลังทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง หากวัดปริมาณน้ำตาลในเลือด ในพลาสมาจะพบว่า ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นก่อน แล้วจึงลดลง ซึ่งเรียกว่า เส้นโค้งการตอบสนองระดับน้ำตาลในเลือด

ภายหลังตอนกลางวัน หากระดับน้ำตาลในเลือดก่อนรับประทานอาหาร มักเป็นศูนย์เส้นกราฟระดับน้ำตาลในเลือด หลังรับประทานอาหารนี้ จะสะท้อนความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือด ก่อนและหลังมื้ออาหาร ซึ่งอาจเรียกได้ว่า ซึ่งแสดงเป็นเส้นโค้งการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหาร

เส้นโค้งแสดงแนวโน้ม ซึ่งบ่งชี้ว่า น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและข้อมูลเป็นบวก ข้อมูลสูงสุดเรียกว่า น้ำตาลในเลือดสูงสุด อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ภายใต้การกระทำของอินซูลิน น้ำตาลในเลือดจะลดลงอีกครั้ง และข้อมูลระดับน้ำตาลในเลือดบางจุดอาจปรากฏเป็นลบ ในบางช่วงเวลา อาจมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำสุด ภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังอาหาร เรียกว่า ระดับน้ำตาลในเลือด

ข้อมูลระดับน้ำตาลในเลือดนี้ อาจต่ำกว่าค่าก่อนมื้ออาหาร กล่าวอีกนัยหนึ่ง ถ้าเป็นศูนย์ก่อนมื้ออาหาร ค่านี้จะเป็นค่าลบ และช่วงเวลานี้เรียกอีกอย่างว่า ภาวะน้ำตาลในเลือด ผู้ที่มีความสามารถในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ มักมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ผู้ที่มีความสามารถในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี

หลังจากทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต ค่าดัชนีสูง การตอบสนองของน้ำตาลในเลือด หลังรับประทานอาหารจะมีลักษณะเส้นโค้ง ของกราฟขึ้นครั้งแรกแล้วลดลง แต่แนวโน้มลดลงค่อนข้างปานกลาง ในที่สุดก็ถึงสถานะที่มั่นคง โดยทั่วไป แม้หลังอาหาร 4 ถึง 6ชั่วโมง น้ำตาลในเลือดจะไม่ต่ำกว่าค่าเมื่ออดอาหาร แต่น้ำตาลจะคงที่

ระดับน้ำตาลในเลือด

อย่างไรก็ตาม สำหรับบางคนที่มีความสามารถ ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ แม้ว่าจะไม่ใช่ผู้ป่วยเบาหวาน หากพวกเขารับประทานอาหาร ที่มีปฏิกิริยาน้ำตาลในเลือดสูงปฏิกิริยาของพวกเขาจะเป็นดังนี้ อันดับแรกมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงสุด แล้วจึงลดลงก่อนกำหนดด้านล่าง ระดับก่อนอาหาร ระดับน้ำตาลในเลือดหลังอาหารค่อนข้างต่ำ และจะปรากฏขึ้น

แม้ว่าค่านี้ อาจไม่ถึงช่วงภาวะน้ำตาลในเลือดที่แท้จริง แต่จะไม่มีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำเช่น อาการวิงเวียนศีรษะ ขาอ่อนแรง มือสั่น ใจสั่น หงุดหงิด อ่อนแรงและเหงื่อออก แต่ก็อาจทำให้มีสมาธิไม่เพียงพอเช่นกัน อาการอ่อนเพลีย หมดความอดทน ความหิว และความรู้สึกอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาลในเลือดต่ำ

หากเป็นเบาหวาน ความสามารถในการควบคุม ระดับน้ำตาลในเลือดก็ยิ่งแย่ลง พวกเขามักจะประสบความผันผวนของน้ำตาลในเลือด หากใช้ยาอินซูลิน และยาลดน้ำตาลในเลือดอย่างไม่เหมาะสม ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ และน้ำตาลในเลือดสูง อาจเกิดขึ้นสลับกัน ดังนั้นพวกเขาจะใส่อาหารในกระเป๋าตลอดเวลา เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัย

ข้าวเหนียว ขนมปังขาว นำไปสู่ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำได้ง่าย หลังจากที่เราทำการทดลองระดับน้ำตาลในเลือด กับอาหารประเภทต่างๆ เราจะให้ความสนใจว่า วิธีการรับประทานอาหารใด มีระดับน้ำตาลในเลือดเป็นลบ ตัวอย่างเช่น กลูโคสมีแนวโน้มที่จะมีน้ำตาลในเลือดติดลบหลังอาหาร

ซึ่งข้าวเหนียวก็มีแนวโน้มเช่นนี้เช่นกัน สถานการณ์นี้อาจเกิดขึ้นกับขนมปังขาว และธัญพืชบางชนิด อาจเป็นเพราะอาหารเหล่านี้ จะกระตุ้นการตอบสนองของอินซูลินที่สูงขึ้น อินซูลินที่มากเกินไป จะทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็วหรือลดลงต่ำกว่าค่าการอดอาหาร ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ

การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เขากินแป้งซีเรียลคั่วผสมทุกเช้า แต่เขากลับมีน้ำตาลในเลือดต่ำแทน อาจมีปัญหาสามประการ หนึ่งคือการเลือกอาหารที่ไม่เหมาะสม อีกปัญหาหนึ่งคือ การจับคู่อาหารที่ไม่เหมาะสม และประการที่สามคือ การขาดอาหารทั้งหมด ในทางตรงกันข้าม แม้ว่าข้าวจะถือว่า เป็นอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง แต่น้ำตาลในเลือดจะค่อนข้างคงที่ หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง

แต่ก็ไม่ได้มีแนวโน้มที่จะเป็นค่าลบ นอกจากนี้ มักจะนำมาผสมกับอาหารต่างๆ ซึ่งช่วยให้รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้ง่ายขึ้น หากเป็นข้าวที่มีธัญพืชไม่ขัดสี ต้องเคี้ยวให้มากขึ้น การปล่อยและการดูดซึมกลูโคสจะช้าลง ความต้องการอินซูลินจะลดลง และภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ จะมีโอกาสเกิดขึ้นน้อยลง

สำหรับคนที่มีสุขภาพดีที่ไม่เป็นเบาหวาน ระยะเวลาของระดับน้ำตาลในเลือด มักจะเกิดขึ้นระหว่าง 150 ถึง 210นาทีหลังอาหาร ให้คำนวณจากคำแรกของมื้ออาหารคือ 1 ชั่วโมงครึ่งถึง 3 ชั่วโมงครึ่ง ค่ารางและการอดอาหารของคนส่วนใหญ่อยู่ไม่ไกลกัน และบางคนจะมีภาวะน้ำตาลในเลือดเล็กน้อย

หลังอาหาร 3ชั่วโมง เนื่องจากระดับอินซูลินลดลง และกลูคากอนเพิ่มขึ้น ระดับน้ำตาลในเลือด อาจกลับเข้าสู่ช่วงปกติและรู้สึกดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคภาวะก่อนเบาหวาน และผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน มักมีความสามารถในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ไม่ดี ระดับน้ำตาลในเลือดก่อนรับประทานอาหาร ไม่สามารถกลับเข้าสู่ช่วงปกติได้ ภาวะน้ำตาลในเลือดก่อนรับประทานอาหาร อาจเกิดขึ้นบ่อยครั้ง ดังนั้นพวกเขาจึงมักต้องเพิ่มอาหารระหว่างมื้อ

 


บทความอื่นที่น่าสนใจ > อาหารคีโต อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารปราศจากกลูเตน