อาหารเสริม ปี 2020 เป็นปีที่ท้าทายสำหรับผู้คนมากมายทั่วโลก แม้จะมีปัญหาที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน แต่เราทุกคนต่างก็พยายามรักษาสุขภาพ และสุขภาพของคนที่เรารัก อาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการ และการออกกำลังกายที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกาย และจิตวิญญาณของเราเพื่อให้สามารถรับมือกับความเครียด และปัญหาที่อาจเกิดขึ้น อาหารเสริมยังมีบทบาทสำคัญในชีวิตของผู้ที่แสวงหาสุขภาพที่ดี และความเป็นอยู่ที่ดี

ด้านล่างนี้คืออาหารเสริม 5 อันดับแรกของปี 2020 การขาดวิตามินดีเป็นสาเหตุของโรคกระดูกอ่อน เนื่องจากโรคนี้พบได้น้อยมากในปัจจุบัน หลายคนเชื่อว่าไม่มีการขาดวิตามินดี โชคดีที่ร่างกายสามารถผลิตวิตามินที่สำคัญมากนี้เองได้ เมื่อสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลตของดวงอาทิตย์ UV B สิ่งนี้ทำปฏิกิริยากับคอเลสเตอรอลในรูปแบบพิเศษ ที่พบในผิวหนังเพื่อผลิตฮอร์โมนวิตามินดี การศึกษานับพันในทศวรรษที่ผ่านมาแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของการได้รับวิตามินดีเพียงพอ

ในการศึกษาเหล่านี้ ระดับวิตามินดีในเลือดที่เพิ่มขึ้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจวาย มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ตรง โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง โรคเบาหวานประเภท 1 และ 2 ประเภทความดันโลหิตสูงและปัญหาสุขภาพอื่นๆ ดูเหมือนว่าวิตามินดีอาจช่วยป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนได้ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2020 ระบุว่า อาหารเสริม วิตามินดีมีความปลอดภัย และโดยทั่วไปจะป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจ

ทำไมการขาดวิตามินดีถึงเป็นอันตราย เนื่องจากความดันโลหิตสูง 25 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ทั่วโลก 1 พันล้านคนมีความดันโลหิตสูง เป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับอาการหัวใจวาย หัวใจล้มเหลว และโรคหลอดเลือดสมอง ความดันโลหิตสูงมีหลายสาเหตุ การขาดวิตามินดีอาจเป็นหนึ่งในนั้น การศึกษาแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงนั้น สูงขึ้นหกเท่าสำหรับผู้ชายที่มีวิตามินดีในระดับต่ำ และสูงขึ้นสามเท่าสำหรับผู้หญิง

นอกจากนี้ น้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ อาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้ และการออกกำลังกายยังส่งผลต่อความดันโลหิตปกติอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่า อาหารเสริมวิตามินดีไม่ลดความดันโลหิต ดังนั้น อย่าหยุดใช้ยาความดันโลหิตสูงโดยไม่ได้ปรึกษาแพทย์ อาการหัวใจวาย จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ระดับวิตามินดีในเลือดสูงช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายได้ 80 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับระดับต่ำสุด

ผลการศึกษาของเยอรมนีพบว่า ผู้ที่มีระดับวิตามินดีในเลือดต่ำมีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตอย่างกะทันหันจากโรคหัวใจมากกว่าผู้ที่มีระดับสูงถึงห้าเท่า การศึกษาอื่นๆจำนวนมาก ได้รับผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน โรคอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินดี การศึกษาอื่นๆอีกมากมายแสดงให้เห็นว่า ระดับวิตามินดีต่ำเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของปัญหาสุขภาพต่อไปนี้ ภาวะสมองเสื่อม โรคหลอดเลือดสมอง

โรคหลอดเลือดแดงส่วนปลาย มะเร็งเต้านม มะเร็งทวารหนัก มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งรังไข่ มะเร็งตับอ่อน ไฟโบรมัยอัลเจีย กระดูกหัก หลายเส้นโลหิตตีบ โรคลูปัส โรคไขข้ออักเสบ โรคหอบหืด ออทิสติก โรคสะเก็ดเงินและอื่นๆอีกมากมาย วิตามินดีเป็นพิษหรือไม่ วิตามินดีเป็นพิษน้อยมากในปริมาณสูงถึง 10,000 IU ต่อวัน หากคุณมีโรคตับเรื้อรังระยะลุกลาม แคลเซียมในเลือดสูง หรือมะเร็งต่อมน้ำเหลือง คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมวิตามินดี

ตรวจสอบระดับวิตามินดีของคุณ ขอให้แพทย์ตรวจระดับวิตามินดีในเลือดของคุณ ควรทำการทดสอบวิตามินดี 25OH โดยทั่วไป ช่วง 30 ng/mL ถึง 100 ng/mL ถือว่าเป็นเรื่องปกติ ช่วงที่เหมาะสมคือ 50 ถึง 100 ng/ml ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ที่มีภาวะขาดวิตามินดี ต้องการปริมาณ 2,000 ถึง 5,000 IU ต่อวัน บางครั้งอาจต้องการมากกว่านี้ โดยเฉลี่ยแล้ว 1,000 IU ของวิตามินดีต่อวันจะเพิ่มระดับเลือดได้ 10 ng/mL

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรปรึกษาคลินิกฝากครรภ์หรือกุมารแพทย์ คอลลาเจน กล้ามเนื้อ กระดูก ผิวหนัง และเส้นเอ็น ส่วนใหญ่ประกอบด้วย คอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกาย เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น ประมาณ 30 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ ของโปรตีนในร่างกายคือคอลลาเจน โปรตีนคอลลาเจนเรียกอีกอย่างว่าเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน มีหน้าที่ในการรักษาเสถียรภาพของผิว และรักษาความคล่องตัวและความยืดหยุ่นของข้อต่อ

นอกจากนี้ คอลลาเจนยังทำให้ผิวยืดหยุ่น เมื่อเราอายุมากขึ้น ผิวจะสูญเสียความยืดหยุ่นและเกิดรอยเหี่ยวย่น ทั้งนี้เนื่องมาจากหลายสาเหตุ เช่น ความสามารถในการผลิตคอลลาเจนของร่างกายลดลง ความเครียดและความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันมีบทบาทสำคัญที่นี่ ผู้ที่มีเมลานินในผิวหนังมากกว่าจะได้รับการปกป้องจากรังสีดวงอาทิตย์และความเสียหายของผิวหนังที่เกิดจากรังสียูวี

ความเข้มข้นของเมลานินในผิวหนังที่ต่ำลง จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการถูกทำลายจากแสงแดดและริ้วรอยก่อนวัยของผิว อาหารเสริมคอลลาเจน โดยทั่วไปประกอบด้วย กรดอะมิโน ต่อไปนี้ แบ่งโดยนักวิทยาศาสตร์ออกเป็นสามประเภท ได้แก่ กรดอะมิโนที่จำเป็น กรดอะมิโนที่จำเป็นตามเงื่อนไข กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น คอลลาเจนเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณต้องการได้รับกรดอะมิโนเพียงพอ แต่หลีกเลี่ยงกลูเตนและผลิตภัณฑ์จากนม

นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุคอลลาเจน อย่างน้อย 28 ชนิด อย่างไรก็ตาม 90 เปอร์เซ็นต์ ของสิ่งที่พบในร่างกายมนุษย์เป็นประเภท 1 2 3 และ 5 ระดับคอลลาเจนเริ่มลดลงหลังจากอายุ 35 ปี การสูบบุหรี่เป็นวิธีหลักในการทำลายคอลลาเจนในร่างกาย นั่นคือเหตุผลที่ผู้สูบบุหรี่มักดูแก่กว่าวัย คอลลาเจนยังได้รับความเสียหายจากการได้รับแสงแดดมากเกินไป การถูกแดดเผาบ่อยครั้ง และการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง แต่มีสารต้านอนุมูลอิสระต่ำ

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่า การเสริมคอลลาเจนสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพข้อและกระดูกได้ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกาย ก็มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อข้อต่อเช่นกัน คอลลาเจนสามารถช่วยในสถานการณ์ต่อไปนี้ บรรเทาอาการปวดในโรคข้ออักเสบ และเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนของข้อต่อ เพิ่มความแข็งแรงของกระดูก ในภาวะกระดูกพรุนและโรคกระดูกพรุน เสริมสร้างเส้นเอ็นตามการวิจัย

คอลลาเจนและสุขภาพผิว จากการวิจัยพบว่า อาหารเสริมคอลลาเจนมีประโยชน์มากมายสำหรับผิว เชื่อกันว่าเมื่ออายุประมาณ 35 ปี เราจะสูญเสียคอลลาเจนในร่างกายประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ต่อปี พิจารณาการเสริมคอลลาเจน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าคอลลาเจนสามารถช่วยในเรื่องต่อไปนี้ การลดเซลลูไลท์ในผู้หญิง หลังจากใช้ไปสามเดือน ลดการมองเห็นริ้วรอยบนใบหน้า และเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว

คุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย การเจริญเติบโตของเล็บและผมเพิ่มขึ้น ในที่สุดคอลลาเจนก็สนับสนุนสุขภาพของลำไส้ เนื่องจากกรดอะมิโนกลูตามีน กรดกลูตามิก มีปริมาณสูงในอาหารเสริมคอลลาเจนในช่องปาก กลูตามีนเป็นอาหารของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคลำไส้รั่ว และวิธีส่งเสริมสุขภาพลำไส้ มีอาหารเสริมคอลลาเจนในช่องปากมากมายในท้องตลาด บางคนใช้คอลลาเจนจากวัว ในขณะที่บางคนใช้คอลลาเจนจากปลา

ปริมาณคอลลาเจนเสริมที่พบมากที่สุดคือ 3,000 ถึง 5,000 มก. ต่อวัน เพื่อปรับปรุงการผลิตคอลลาเจน ให้พิจารณาทาน วิตามินซี 1,000 ถึง 2,000 มิลลิกรัม เป็นต้น

อ่านต่อได้ที่ >>  วิตามินอี รูปแบบและประโยชน์ของวิตามินอีที่แตกต่างกัน